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步骤1：访问 “媚娘直播” 首先本报讯(沈阳日报、沈报全媒体记者刘国栋)6月8日,第四届(2023)东北振兴与东北亚区域合作学术论坛暨首届沈阳现代化都市圈发展论坛在沈阳召开。此次
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步骤5：伊人直播這些“春菜”吃前記得要焯水！趕緊收藏→俗話說：民以食為天，食以安為先。尤其立春後大量春菜、野菜新鮮上市，餐桌上肯定少不了它們的身影。大多數春菜炒炒就能吃，但有一些菜吃前卻需要焯水去除有害物質。那麼，春季哪些食材一定要焯水？焯水有哪些好處？焯水，究竟是冷水還是熱水下鍋呢？今天就給您來個大盤點！問：春季哪些食材一定要焯水？花菜、西蘭花節後減脂，西蘭花必不可少。它低脂又好消化，還是蔬菜裏的“防癌明星”。但這類蔬菜由密集且不規則的花簇形成，容易混雜菜蟲和灰塵、農藥殘留物質也不易清洗，所以食用前一定要焯水。農藥在沸水中的溶解性高，熱焯60~90秒也可以殺滅病原微生物和一些寄生蟲。四季豆四季豆中含有皂素和植物血凝素，如果沒做熟就食用，很可能引起嘔吐、腹瀉等狀況。所以大家在做四季豆時，一定先焯水。判斷其是否熟透，不要隨便嚐，可看豆莢是否由直挺變為蔫弱、顏色由鮮綠色變為暗綠色。薺菜是春季最有代表性的野菜之一，也叫報春菜。它鈣的含量很高，從量上來說，100克薺菜就能滿足一天36.7%的鈣的需求。另外，薺菜的鉀含量也很高，適合高血壓人群食用。不過，薺菜富含一定的草酸，尤其是野生的薺菜表麵還有大量的灰塵。口感發澀還會影響鈣的吸收，所以在食用前盡量在沸水中焯10~20秒。香椿有一種獨特的香氣——“春天的味道”。這是來源於香椿中特殊的揮發物——萜烯類物質、酯類、酮類等。鮮香椿中含有硝酸鹽、亞硝酸鹽，是有致癌風險的，食用時要挑選嫩芽，烹調或者速凍前最好用沸水焯1分鍾左右。菌類在生長時所需要的濕度、溫度，特別適合蟲卵的繁殖，想要徹底去除蟲卵的方法，就是焯水。菌類焯水盡量選擇熱水下鍋，大火煮10~20秒撈出即可，菌類千萬不要焯水過長，不然會影響口感。俗話說“嚐鮮無不道春筍”，春筍鮮嫩又爽脆，和冬筍比，春筍的膳食纖維含量高出3倍多，是普通蔬菜的2倍多，對促進腸胃蠕動，緩解便秘有一定的幫助。但其草酸含量比較高，烹調前熱水中加點糖和醋焯一下，不僅去澀味，炒製後還更脆爽。另外，由於其膳食纖維含量高，吃多了會造成胃腸不適，請注意食用量。菠菜的維生素A、胡蘿卜素、葉黃素等含量在常見的蔬菜中較高，老人孩子食用可保護視力。一年四季都能吃，但春菠口感最嫩，草酸含量也較高，每100克就有700多毫克草酸，不僅有澀味，還會影響鈣的吸收，所以在焯水時鍋中加入一點鹽和食用油，30秒快焯讓菠菜保持翠綠。問：焯水有哪些好處？去除食材本身的異味、草酸等代表食物：豆腐、莧菜、茭白、菠菜、馬齒莧等“高草酸”綠葉菜、肉類食材。豆腐烹調前用水焯一下，可以去除豆腥味。羊肉、排骨等肉類食材，焯燙可以去除其內部殘留的血水，減少異味。縮短食材的烹飪時間，更易熟代表食物：土豆、豬蹄等難熟的食材。焯水可以讓食材提前達到半熟或成熟狀態，從而縮短後續煎炒的時間。去除農殘，減少亞硝酸鹽代表食物：香椿，香菇、西蘭花等不容易洗淨的食材。亞硝酸鹽有很強的毒性，攝入0.3~0.5克即可引起中毒，好在它易溶於水。有研究發現：在沸水中焯燙30秒，可以讓亞硝酸鹽減少81%，並能保留大部分維生素C和多酚類物質。。
步骤6：《名模直播》拜訪賈平凹壬寅年夏，攜新出版的《黃河英雄兒女傳》前往西京城拜訪久已神交的著名作家賈平凹老師，之所以稱賈平凹主席為老師，當然不是他是老師身份，而是在我眼裏他實在是我寫作上的老師。賈平凹主席名氣大如天，從上世紀八十年代成名至今，一直是文壇上的常青樹，每年佳作層出不窮，散文、隨筆、小說一本接一本，無論數量和質量都毋庸置疑。更何況每有新書出版，竟然都能在全國掀起一股讀書熱潮。人說文學界、出版界的“賈平凹熱”，那真是當之無愧，名不虛傳！當然，能在全國掀起“賈平凹熱”，這其中既有媒體的作用，更與眾多的賈平凹擁躉者有關。至於賈平凹的擁躉者有多少，這真是難以估計，從八十年代出名至今，四十多年的文學影響，那可真是一個天文數字。這裏麵不僅有成千上萬國內的，更有無法統計的國外的。大凡喜歡文學創作的人都會主動尋找導師，以他們的作品為榜樣，接受他們的熏陶與影響，以揣摩寫作之道，提高自己的創作水平。毋庸置疑，在散文寫作上，我曾經也以賈平凹老師的作品為典範，認真閱讀，虛心學習，從他的散文裏總會獲得多多少少的啟發與熏陶。在多年的散文寫作上，自己摸爬滾打也總算出了一點小小的成績，獲得了一些文學獎和不多不少的稿費。在散文領域摸爬滾打了多年以後，自己忽然想弄部小說，而且是長篇，沒想到，經過一番折騰，自己寫陝軍冷娃抗戰的長篇小說《黃河英雄兒女傳》竟然弄成了。作為涉獵長篇寫作的新手，便很想請幾位文學大家批評批評，指導指導，沒想到，竟然先後得到了劉成章、白燁、王宗仁等大家的肯定，最後，通過大學校友著名作家厚夫，又得到了仰望已久的賈平凹主席的稱讚，這是令我想不到的。小說是壬寅虎年五月出版，一度在我們當地掀起了一股熱潮，自己也被不少單位邀請做了報告。陝西廣播電視台還專門做了一次專題訪談，更是把“傳承紅色基因，弘揚愛國精神”的主題推向了高潮。奔著感激與膜拜的心理終於在暑假與賈平凹主席取得了聯係，在約定好的那天，我按照他給我提供的地址誠惶誠恐地敲開了他書房的門。仿佛有一種神秘的力量，我忽然不敢相信這是現實？是不是在夢中？自己仰望的文神忽然站在眼前，而且還是那樣親切的聲音：“來，坐，喝點茶！”說完，賈主席一邊招呼一邊倒茶。。
步骤7：海角直播連煮咖啡都和數學有關係？學渣：有被冒犯到！自傳入中國以來，咖啡從一種奢侈飲品逐漸成為了人們生活中的常見飲品。現代年輕人“月亮不睡我不睡”的生活狀態，讓咖啡等提神飲品成為了他們的“快樂源泉”。大家不僅會去店裏買咖啡，有條件的還會選擇在家煮咖啡，但是煮咖啡和煮出好喝的咖啡卻是兩個不同的概念，那怎麼才能煮出好喝的咖啡呢？工作時喝咖啡沒想到吧，咖啡萃取也有公式！咖啡的口感與咖啡豆的品種、產地、烘焙度、釀造方法以及衝煮咖啡時的水質、水溫、研磨度、用量、擠壓度都有關。咖啡的萃取更是煮咖啡時重中之重的一個環節，是獲得好喝咖啡的關鍵步驟。萃取是利用係統中組分在溶劑中有不同的溶解度來分離混合物的單元操作，簡單來說，就是用水衝煮咖啡時從咖啡粉中帶走其中的可溶性物質的過程。經過萃取，我們所喝的咖啡便是可溶性物質與水的混合。通常用萃取率（%）來衡量萃取的程度。計算公式為：萃取率（%）=萃取出的咖啡物質質量÷原始加入的咖啡豆質量舉個例子，用20克的咖啡粉製作咖啡，最後咖啡殘渣經過幹燥後稱量為17克，那麼可溶性的成分就是3克，咖啡的萃取率為15%（3÷20=0.15）。這時候可能會有人說了，這所謂的萃取公式真的靠譜嗎？在這個公式下什麼樣的咖啡才好喝呢？這個問題其實早就有了答案，20世紀50年代，美國咖啡釀造研究所驗證最理想的萃取率在18-22%之間。當萃取率小於18%時，即被認為是咖啡萃取不足，這樣的咖啡口味會偏酸；當萃取率大於22%時，則被認為是萃取過度，這樣的咖啡口味會偏苦，有燒焦的味道。由此可見，控製咖啡的萃取率便可實現不同口味咖啡的製作。。

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